Tarifler

Mevsim tarifleri, saklama önerileri ve üreticilerden notlar.

Erken hasat zeytinyağını nasıl tanırsın?
Rehber

Erken hasat zeytinyağını nasıl tanırsın?

Rengi, kokusu ve boğazdaki hafif yanmasıyla erken hasatı sofrada tanımanın yolları.

Ev yapımı incir reçeli nasıl saklanır?
Kahvaltı

Ev yapımı incir reçeli nasıl saklanır?

Az şekerli reçelleri aylarca taze tutmak için dört basit kural.

Sumaklı ve nar ekşili çoban salatası
Tarif

Sumaklı ve nar ekşili çoban salatası

Olgun domates, sumakla ovulmuş soğan ve iyi bir zeytinyağıyla on beş dakikada hazır.